Erfelek Kuzu Kestanesi
Sinop'un meşhur kestanesi Erfelek Kuzu Kestanesi; küçük, orta ve iri boy seçenekleriyle tam damak tadınıza göre.
Sinop'un meşhur kestanesi Erfelek Kuzu Kestanesi; küçük, orta ve iri boy seçenekleriyle tam damak tadınıza göre.
Erfelek kuzu kestanesi Sinop'un Erfelek ilçesinde yetişen, kendine özgü aroması, genellikle küçük taneli yapısı, parlak kahverengi kabuğu ve kolay soyulabilen iç zarıyla tanınan yöresel bir kestane çeşididir. Erfelek kestanesi, özellikle sonbaharda başlayan hasat döneminde taze kestane satın almak isteyen müşterilerin tercih ettiği ürünler arasında bulunur.
Sinop yöresinden kendimiz hasat ettiğimiz kestane çeşitleri arasında Erfelek kestanesi de müşterilerimiz için satıştadır. 1 kilogramdan başlayarak istenilen miktarda kestane siparişi verebilirsiniz. Siparişler talep edilen kilogram miktarına göre hazırlanarak kargo ile gönderilir.
Erfelek kestanesi fiyatları ürünün tane büyüklüğüne, hasat dönemine ve güncel piyasa koşullarına göre değişebilir. Kestane satın almadan önce ürünün gerçek yetişme bölgesinin, boy sınıfının ve kilogram fiyatının öğrenilmesi önemlidir.
Karadeniz'in farklı yörelerinde küçük taneli ve kolay soyulabilen bazı kestaneler için kuzu kestanesi adı kullanılmaktadır. Erfelek'te yetişen kestaneler de bu yöresel adla tanınmaktadır. Erfelek kuzu kestanesinin en dikkat çekici özelliklerinden biri, büyük bir kestane çeşidi olmak zorunda olmamasıdır. Ürün çoğunlukla küçük veya orta büyüklükte tanelerle tanınır. Resmi başvuru bilgilerine göre ölçümler şu şekildedir:
Erfelek kuzu kestanesinin tanınan özelliklerinden biri iç zarının kolay ayrılabilmesidir. Resmi bilgilerde de tohum zarının soyulabilirliği 10 üzerinden 6 ile 10 arasında değerlendirilmiştir. Bununla birlikte kestanenin tazeliği, pişirme yöntemi ve pişirme süresi de soyulma kolaylığını etkileyebilir.
Erfelek kestanesi fiyatları 2026 hasat sezonunun başlangıcında ürünün iriliğine ve satış noktasına göre farklılık göstermiştir.
Kestane fiyatlarımız yeni sezon hasat ürünlerimize aittir. Eski hasat kestane satışımız bulunmamaktadır.
1 kg Erfelek kuzu kestanesi fiyatı, kestanenin küçük, orta, iri boy ve duble boy olmasına göre değişmektedir. 1 kg Erfelek kuzu kestanesi fiyatı 450-800 TL arasında değişmektedir. Toplu ve fazla kilogramda kestane alımlarında fiyatlarımız değişmektedir.
Türkiye'de farklı bölgelerde yetiştirilen çok sayıda kestane çeşidi bulunmaktadır. Bu kestanelerin tane büyüklüğü, kabuk yapısı, aroma özellikleri ve hasat dönemleri birbirinden farklı olabilir.
Sinop kestanesi olan Erfelek kuzu kestanesinin ayırt edici özellikleri arasında özellikle küçük taneli yapısı, parlak kabuk görünümü ve kolay soyulabilen iç zarı yer alır. Bazı farklı bölge kestaneleri Erfelek kuzu kestanesinden daha iri olabilir. Ancak kestane satın alırken yalnızca büyük tane aramak yerine ürünün gerçek çeşidinin ve yetiştiği yörenin bilinmesi önemlidir.
Ayrıca Kastamonu kuzu kestanesi ile Erfelek kuzu kestanesi aynı coğrafi ürün olarak değerlendirilmemelidir. Her iki ürünün ayrı yöresel kaynakları ve coğrafi işaret süreçleri bulunmaktadır.
Erfelek kestanesi adıyla satılan bir ürünün gerçek kaynağının bilinmesi önemlidir. Ürünün küçük taneli olabilmesi, kabuğunun parlaklığı ve iç zarının kolay ayrılması tanınan özellikler arasındadır. Ancak yalnızca dış görünüşe bakarak kestanenin kesin olarak Erfelek'te yetiştirildiğini söylemek mümkün değildir.
Bu nedenle tüketicilerin satıcıdan ürünün menşei hakkında bilgi alması gerekir. Mümkünse ürünün hasat bölgesi, üretici bilgileri ve gerçek ürün fotoğrafları incelenmelidir. Yöresel ürün adıyla yapılan satışlarda farklı bölge kestanelerinin yanlış isimle sunulmaması, tüketici güveni bakımından önemlidir.
Erfelek kuzu kestanesi siparişi vermek isteyen müşterilerimiz 1 kilogramdan başlayarak ihtiyaç duydukları miktarı belirtebilir. Talep edilen kilogram miktarı üzerinden ürün hazırlanır ve kargo gönderimi yapılır.
Erfelek kuzu kestanesi taze bir gıda ürünüdür. Kargo öncesinde ürünün korunaklı olarak gönderilmesi için paketlememizi yapıyoruz. Kontrol ederek, gönderime uygun şekilde kargo firmasına teslim ediyoruz. Müşterilerimize 1 kilogramdan başlayarak istenilen miktarlarda kestane gönderimi yapıyoruz. Gönderilecek ürünün çeşidi, boyu ve kilogram miktarı sipariş öncesinde belirlenir. Ürün taze olduğu için teslim sonrasında uygun saklama koşullarına alınması gerekir.
Erfelek kuzu kestanesi tava, fırın veya haşlama yöntemiyle hazırlanabilir.
Taze kestaneler uzun süre sıcak ortamda bekletilmemelidir. Kestanenin su içeriği yüksek olduğundan uygun koşullarda muhafaza edilmediğinde kuruma veya bozulma görülebilir. Kısa süreli saklamada serin ortam tercih edilmesi, daha uzun süreli muhafaza için ise uygun soğuk depolama koşullarının değerlendirilmesi gerekir. Kestaneler saklama öncesinde kontrol edilmeli, küflenmiş veya bozulma belirtisi bulunan ürünler ayrılmalıdır. Kargo ile teslim alınan kestanelerin uzun süre kapalı ve sıcak bir ortamda bekletilmemesi önemlidir.
Erfelek kuzu kestanesinin üretim bölgesi Sinop ilinin Erfelek ilçesidir. İlçenin iklim ve toprak özellikleri kestane yetiştiriciliği için uygun koşullar oluşturur. Coğrafi işaret resmi başvuru dosyasında Erfelek kuzu kestanesinin yetişmesi açısından yağış miktarının ve toprağın asit karakterli, düşük kireçli yapısının önemine dikkat çekilmektedir.
Kestane ağaçları hem doğal yetişme alanlarında hem de uygun yetiştiricilik yöntemlerinin uygulandığı alanlarda bulunabilir. Ürünün gerçekten Erfelek yöresinden temin edilmesi, yöresel ürün adıyla yapılan satışlarda temel bir unsurdur. Erfelek kestanesi, Aydın gibi diğer kestanelerden farklıdır, diğer yörenin kestaneleri ile karıştırılmaması gerekir.
Sinop kestanesi sonbaharda hasat edilir. Coğrafi işaret başvuru dosyasına göre yörede hasat dönemi eylül ayının başlarında başlayabilir ve ekim ayının sonuna kadar devam edebilir. Ancak her yıl hava koşulları ve ürünün olgunlaşma durumu aynı değildir. Yeni sezon kestanelerinin pazara çıkış zamanı, hasadın ilerlemesine ve ürünün satışa hazırlanmasına bağlıdır.
Hasat döneminde satışa çıkardığımız ürünler, müşterilerimizin isteğine göre yeni sezon Erfelek kestanesi olarak satıştadır. Yeni hasat edilen ürünler satın alınırken tazelik, ürünün genel durumu ve saklama koşulları açısından önemlidir. Kurtsuz kestane, içi dolgun kestane arayanlar için fark yaratır. Sezonun ilk dönemindeki kestanelerimizi müşterilerimize sunuyoruz.
Kestane, kestane balı ve çeşitli kestane üretimi Sinop'ta devam eden ticari faaliyetlerdendir.
AyancıkRehberi tarafından hazırlanan video, kestane hasadı ve verilen emeği anlatıyor.
Sinop'un Erfelek ilçesinde yetişen, genellikle küçük taneli, parlak kabuklu ve kolay soyulabilen iç zarıyla tanınan yöresel kestane çeşididir.
Küçük taneli yapı bu çeşidin bilinen özelliklerindendir. Bununla birlikte meyveler arasında büyüklük farkları bulunabilir.
Fiyat ürünün boyuna, hasat dönemine ve satış koşullarına göre değişir. 2026 sezonunun başlangıcında yerel pazarlarda kilogram başına 450–800 TL arasında değişmektedir.
Hasat dönemi genel olarak eylül ve ekim aylarını kapsar. Yeni sezon ürünlerinin satışa çıkış zamanı hava ve hasat koşullarına göre değişebilir.
Kolay soyulabilen iç zar, ürünün belgelenmiş ayırt edici özellikleri arasındadır. Pişirme yöntemi ve ürünün durumu da soyulmayı etkileyebilir.
Hayır. Kuzu kestanesi adı Karadeniz'in farklı yörelerinde kullanılmaktadır. Erfelek ve Kastamonu kuzu kestaneleri ayrı coğrafi kaynaklarla ilişkilidir.
Evet. Ürünler 3 kilogramdan başlayan istenilen miktarlarda hazırlanarak kargo ile gönderilir.
Küçük, orta veya iri boy ürün seçenekleri ile Erfelek kestanemizi hemen sipariş verin. Aynı gün kargo ile kapınıza teslim ediyoruz.
Hemen Ara: 0505 447 00 57